Τα οφέλη της Ρόκας!

Τα οφέλη της Ρόκας!

Η ρόκα αποτελεί σήμα κατατεθέν της ιταλικής κουζίνας ωστόσο τα τελευταία χρόνια κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος στην  ελληνική κουζίνα. Μπορεί να καταναλωθεί μόνη της ή μπορεί να συνοδεύσει τέλεια

Read more

Αυθεντική Ναπολιτάνικη πίτσα!

Αυθεντική Ναπολιτάνικη πίτσα!

Η πίτσα αποτελεί ένα προϊόν με πολύ ενδιαφέρουσα ιστορία. Η σύγχρονη εκδοχή της πίτσας έχει ιταλική προέλευση από τον 16ο αιώνα στη Νάπολη (Ναπολιτάνικη πίτσα). Συγκεκριμένα, τον 16ο στην Νάπολη οι πίτσες

Read more

Smoothies

Smoothies

Τα smooothies είναι ο πιο εύκολος, γρήγορος και νόστιμος τρόπος να καταναλώσει κανείς φρούτα. Αποτελούνται από διάφορα φρέσκα φρούτα χτυπημένα στο μπλέντερ μαζί με γάλα, γιαούρτι, χυμό φρούτων, νερό και

Read more

Προσούτο

Προσούτο

Το προσούτο είναι Ιταλικό αλλαντικό φτιαγμένο από χοιρινό κρέας, συνήθως μπούτι το οποίο περιέχει από φυσικού του και κάποιο ποσοστό λίπους. Διακρίνεται σε δύο τύπους το ωμό που στα ιταλικά

Read more

Ιταλική Κουζίνα

Ιταλική Κουζίνα

Η ιταλική γαστρονομία έχει κατακτήσει τον κόσμο με τις διάσημες σπεσιαλιτέ της. Ο λόγος είναι η υψηλή αισθητική με την οποία οι Ιταλοί προσεγγίζουν το φαγητό τους. Στην καλή ιταλική

Read more

O Barman μας

O Barman μας

Ο Παναγιώτης Καρκάλης είναι μπαρτέντερ, συνθέτης cocktails, μουσικός.Mε αυτή τη σειρά η και οποιαδήποτε άλλη δημιουργούν αυτές οι ιδιότητες…Η επαγγελματική καταξίωση στο χώρο του, μαζί με την πολύχρονη εμπειρία και

Read more

Ο Chef μας

Ο Chef μας

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΣΑΡΡΗΜΑΥΡΟΓΕΝΗΣ Παιδική ηλικίαΟ Κωνσταντίνος Σαρρημαυρογένης γεννήθηκε στις 17 Φεβρουαρίου 1977 στη Θεσσαλονίκη,μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη αλλά ταξίδεψε πολύ από μικρή ηλικία, καθώς ο πατέρας του ήταν επίσης σεφ και δάσκαλος

Read more